Obento Time

Recetas japonesas

Experiencia Gastronómica: JAPÓN

Experiencia gastronómica Japón (Zeppelin y Obento Time)¡Hola a todos ^^!

El 6 y el 12 de mayo preparamos junto a Zeppelin Café nuestra primera “Experiencia Gastronómica: Japón”, una jornada culinaria centrada en la comida japonesa tradicional.

En nuestro Pinterest podéis ver alguna fotografía del evento.

El menú degustación que prepara Esther Albalá  se compone de cinco platos y dos postres, acompañados por un vino especial para sushi, cerveza japonesa y sake.

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Aquí lo tenéis.

Menu degustación

Sopa de miso y tofu

Yakitori de pollo y cebolla tierna

Ensalada Namasu (daikon y zanahoria en Sumeshi)

Tako Yaki (bolitas de pulpo)

Hamburguesas de jengibre y salsa shiitake

Postre

Flan de mango y bizcocho de té verde

Té verde

Sake (Licor de arroz)

Bebidas

Vino para Sushi Oroya (Creado por la enóloga japonesa Yoko Sato)

Cerveza japonesa Sapporo

Precio: 25€

Además, como recuerdo, cada persona se podrá llevar un recetario con el menú y una lista de establecimientos para comprar los ingredientes (por si os animáis a cocinar en vuestra casa, y luego nos contáis 🙂).
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Os dejamos aquí el contacto y ubicación del restaurante. ¡Nos vemos!

“Experiencia Gastronómica: Japón”

Domingo 9 de mayo a las 13:00 (completo)
Sábado 12 de mayo a las 21:00
(completo)

Zeppelin Café
Calle La Paz 7 (Calle Héroes del Silencio) ver en Google Maps
50008 – Zaragoza

Teléfono de reservas: 607.16.10.20
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Artículos relacionados: Sopa de miso; Yakitori; Shoga Baagaa (hamburguesas de jengibre);
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Acerca de obentotime

Blog de cocina y recomendaciones de restaurantes y cafeterías con encanto

Un comentario el “Experiencia Gastronómica: JAPÓN

  1. Makiko
    04/05/2012

    すてきーーーーー!!!!!そして、おいしそーーー!がんばって!!

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