Obento Time

Recetas japonesas

Hinomaru Bento

El Hinomaru Bento (日の丸弁当) es posiblemente el Bento más tradicional de Japón. Se compone tan sólo de 2 ingredientes:  Gohan (arroz blanco hervido) y Umeboshi (ciruela encurtida). El arroz se … Sigue leyendo

11/05/2015 · Deja un comentario

I Obento Time Party

¡Hola a todos! Ya estamos en Otoño y Obento Time vuelve a la carga con nuevas recetas, secciones, cursos y actividades 🙂 Entre las novedades, reanudaremos muy pronto los cursos … Sigue leyendo

24/09/2012 · 1 comentario

Tempura

El tempura se ha extendido y popularizado en Occidente durante los últimos años. Sin embargo, es importante destacar el origen portugués de este plato profundamente japonés.  Se dice que fueron … Sigue leyendo

15/04/2012 · Deja un comentario

Obento de tres colores

Ya estamos en primavera y ¡es tiempo de Obento!. Pero…¿qué tienen de especial estas cajitas de comida japonesa? En Japón hay multitud de tiendas para la venta exclusiva de Obento, … Sigue leyendo

07/04/2012 · Deja un comentario

Tamagoyaki (tortilla japonesa)

El Tamagoyaki, también conocido como dashimaki,  es una de las recetas básicas de la cocina japonesa. El plato consiste en una tortilla  dulce enrollada, que por lo general  se sirve … Sigue leyendo

31/03/2012 · 3 comentarios

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