Obento Time

Recetas japonesas

Degustación “Araponesa” en el I Hanami gastronómico de Huesca

Esta semana se va a celebrar el I Hanami Gastronómico de Huesca y Obento Time participa con 2 degustaciones y 2 talleres. Las degustaciones se llevarán a cabo en el … Sigue leyendo

18/03/2014 · Deja un comentario

Nuevos talleres de cocina japonesa

¡Ohisashiburi! (¡Cuánto tiempo!) El pasado fín de semana participamos en la I Semana Cultural  Japonesa de Huesca con un Taller de Obento para niños. La verdad es que lo pasamos … Sigue leyendo

18/02/2014 · Deja un comentario

XIX Concurso de Tapas de Zaragoza

La originalidad en el Concurso de Tapas de Zaragoza ¡Ya está aquí, ya llegó…  La nueva edición del Concurso de tapas de Zaragoza! Desde el 12 al 22 de noviembre, … Sigue leyendo

13/11/2013 · Deja un comentario

COSMO Café

Muy cerquita de la parada de metro de Universitat, nos encontramos hace un par de años con una cafetería a la que no podemos resistir volver cada vez que nos … Sigue leyendo

09/09/2013 · Deja un comentario

Una mica de Japó

Una buena amiga, Hosokawa san, me enseñó hace poco el término japonés “anaba”, que viene a significar  el descubrimiento de un buen lugar. Pues bien, “Una mica de japó” es … Sigue leyendo

08/09/2013 · Deja un comentario

Chirashizushi

Chirashizushi (散らし寿司) o “sushi esparcido”, consiste en una serie de vegetales, surimi, sashimi y huevo (entre otros), dispuestos sobre una base de arroz para sushi.  Se trata de un plato … Sigue leyendo

22/02/2013 · Deja un comentario

Omuraisu

El Omuraisu (del francés Omelette y el extranjerismo Raisu) es una tortilla rellena de arroz frito. Hoy os proponemos un relleno sencillo de pollo, aunque se pueden preparar deliciosas omuraisu … Sigue leyendo

12/02/2013 · Deja un comentario

Mini concierto de Kokeshi el sábado 12 en Zaragoza

¡¡Hola a todos y Feliz Año!! ¿Qué tal ha empezado el año? ¿Habéis hecho nuevos propósitos para este 2013? ¡Nosotras sí :D! Hay que darle vidilla al blog: nuevas recetas … Sigue leyendo

08/01/2013 · Deja un comentario

Oyakodon

El Oyakodon es un tipo de donburi (un donburi es un plato presentado un cuenco, sobre una base de arroz blanco cocido). Este plato representa al padre (Oya) y al … Sigue leyendo

28/11/2012 · 7 comentarios

Agedashi Dofu con Nasu (tofu frito y berenjena)

Agedashi dofu, o tofu frito, es una de las múltiples formas de preparación del tofu (cuajada de soja). La combinación con nasu (berenjena) convierten a este plato, en un delicioso … Sigue leyendo

19/11/2012 · Deja un comentario

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