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Recetas japonesas

Una mica de Japó

Una buena amiga, Hosokawa san, me enseñó hace poco el término japonés “anaba”, que viene a significar  el descubrimiento de un buen lugar. Pues bien, “Una mica de japó” es … Sigue leyendo

08/09/2013 · Deja un comentario

Oyakodon

El Oyakodon es un tipo de donburi (un donburi es un plato presentado un cuenco, sobre una base de arroz blanco cocido). Este plato representa al padre (Oya) y al … Sigue leyendo

28/11/2012 · 7 comentarios

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