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Recetas japonesas

Experiencia Gastronómica: JAPÓN

¡Hola a todos ^^! El 6 y el 12 de mayo preparamos junto a Zeppelin Café nuestra primera “Experiencia Gastronómica: Japón”, una jornada culinaria centrada en la comida japonesa tradicional. … Sigue leyendo

23/05/2012 · 1 comentario

Shoga Baagaa (hamburguesas de jengibre)

Esta receta forma parte de una rama culinaria conocida como Yooshoku. “Yoo” hace referencia a Occidente y “Shoku” significa comida. Otros ejemplos de comida Yooshoku ( pertenecientes a la Era … Sigue leyendo

07/04/2012 · 3 comentarios

Karee Raisu (arroz al curry)

El Karee Raisu o arroz al curry, es un plato muy popular en Japón. Aunque el curry es originario de la India, su llegada al país del sol naciente causó … Sigue leyendo

04/04/2012 · 2 comentarios

Gyouza (empanadillas de carne)

También conocidas como empanadillas chinas, las gyouza son muy populares en Japón. Las gyouza se pueden tomar hervidas al vapor, en sopa o fritas (éstas últimas son las más tradicionales). … Sigue leyendo

14/03/2012 · Deja un comentario

California maki y Kyuuri maki

El maki sushi es un tipo de sushi enrollado en alga. La palabra “maki” significa rollo, así que esta variante se sirve de algas  “nori” para enrollar arroz junto con … Sigue leyendo

20/02/2012 · 3 comentarios

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