Obento Time

Recetas japonesas

Talleres de cocina japonesa en La Zarola

¿Te animas a cocinar multitud de recetas japonesas con Obento Time? Apúntate a los próximos cursos de cocina de La Zarola, en Zaragoza y aprenderemos juntos a cocinar deliciosas recetas japonesas. … Sigue leyendo

05/07/2015 · Deja un comentario

Degustación “Araponesa” en el I Hanami gastronómico de Huesca

Esta semana se va a celebrar el I Hanami Gastronómico de Huesca y Obento Time participa con 2 degustaciones y 2 talleres. Las degustaciones se llevarán a cabo en el … Sigue leyendo

18/03/2014 · Deja un comentario

Nuevos talleres de cocina japonesa

¡Ohisashiburi! (¡Cuánto tiempo!) El pasado fín de semana participamos en la I Semana Cultural  Japonesa de Huesca con un Taller de Obento para niños. La verdad es que lo pasamos … Sigue leyendo

18/02/2014 · Deja un comentario

Chirashizushi

Chirashizushi (散らし寿司) o “sushi esparcido”, consiste en una serie de vegetales, surimi, sashimi y huevo (entre otros), dispuestos sobre una base de arroz para sushi.  Se trata de un plato … Sigue leyendo

22/02/2013 · Deja un comentario

Omuraisu

El Omuraisu (del francés Omelette y el extranjerismo Raisu) es una tortilla rellena de arroz frito. Hoy os proponemos un relleno sencillo de pollo, aunque se pueden preparar deliciosas omuraisu … Sigue leyendo

12/02/2013 · Deja un comentario

Curso de Cocina Japonesa -Otoño 2012-

¡Un año más vuelve el Curso de Cocina Japonesa! Este año renovamos recetario y empezamos con lo más básico: desde como hacer arroz para sushi, hasta preparar deliciosos takoyaki, nabe, … Sigue leyendo

03/10/2012 · Deja un comentario

California maki y Kyuuri maki

El maki sushi es un tipo de sushi enrollado en alga. La palabra “maki” significa rollo, así que esta variante se sirve de algas  “nori” para enrollar arroz junto con … Sigue leyendo

20/02/2012 · 3 comentarios

Arroz para sushi

Ingredientes 500 gr de arroz japonés Para el Sumeshi 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal Preparación 1. Colocaremos el arroz en un … Sigue leyendo

19/02/2012 · 3 comentarios

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